В 2017 году рынок шампиньонов в Украине вырос на 168 миллионов гривен по сравнению с прошлым годом, сообщает https://hyser.com.ua/
Цена на шампиньоны в 2017 году существенно превзошла прошлогоднюю: цена по хозяйству практически не опускалась ниже 20 грн/кг. В течение 2017 года цена на шампиньоны просела по сравнению с 2016 годом лишь несколько раз, и то незначительно.
В первый раз это произошло во второй половине апреля с максимальной разницей в 10 грн. Второй раз – в конце второй недели июня на 4 грн, а в третий раз – во второй половине августа с максимальной разницей в 7 гривен.
В то же время цена 2017 года в была существенно большей со второй половины февраля до второй половины марта. Если в конце февраля 2016 из хозяйств грибыпродавали по 23-24 грн за килограмм, то за аналогичный период 2017 года уже по 38 гривен.
Со второй недели июня 2017 цена на шампиньоны начала уверенно расти и была очень высокой все лето. В последнюю неделю июня 2017 года шампиньоны продавались по 30 грн, против 16 грн за аналогичный период 2016 года. В середине июля разница увеличилась еще больше – 18 грн в 2016 году и 35 грн в 2017 году. А перед Новым годом стоимость шампиньонов росла очень стремительно.
Сейчас можно утверждать, что цена по хозяйству последних дней декабря 2016 года была превзойдена в 2017 году еще раньше. При этом стоимость шампиньонов продолжает расти.
Источник и фото: https://hyser.com.ua/
